DAPUR KECIL KU

Isnin, 17 Mei 2010

LEMON CURD


LEMON CURD


COPY KAK RUS

Resipinya - The Star

2 biji telur

2 biji kuning telur

1/4 st garam

1/2 cawan gula

1/2 cawan jus lemon

1 biji lemon diparut ambil kulitnya

6 sb mentega dipotong kiub

Cara membuatnya

Pukul telur bersama gula dan garam bila gula sebati masukkan jus lemon,kulit lemon dan di kacau rata......Kacau atas api sederhana hingga agak pekat kemudian masukkan mentega...kacau sebentar dan tapiskan.Kemudian terus mengacau hingga pekat.....Adunan ini tak akan menjadi pekat macam puding....ia akan memekat selepas disejukkan.Biar sejuk masukkan dalam botol dan barulah boleh disimpan dalam peti sejuk

Tiada ulasan:

Mungkin Juga Nak Cuba Yang Ini

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...