DAPUR KECIL KU

Sabtu, 22 Januari 2011

AYAM GORENG BUMBU

ini pun resepi ketinggalan keretapi bkn apa sbb malas nak taip balik dr buku dgn masa tak cukup tu yg peram lama.ada gak xperimen yg aku langsung tak ambik gambar sbb rasanya dr aku duk peram gambar tu tak update baik tak payah masuk dulu lain kali bikin lagi itu xperimen he..h.ee




AYAM GORENG BUMBU
Sumber : Mingguan Wanita -Sajian Selera (Restoran Maju Garuda-Kg Baru)

Bahan-bahan
1 ekor ayam-potong 8
1 biji telur

Bahan rencah(dimesin)
2 sudu bawang putih
1 1/2 sudu besar halia
1 sudu besar buah keras
1 sudu besar kunyit
1 sudu besar cuka
2 sudu besar lengkuas

Cara
1-Pukul telur dan masukkan semua bahan rencah ke dlmnya kacau rata
2-Panaskan sedikit minyak dan tumiskan bahan rencah serta ayam sehingga mesra
3-Bila ayam sudah separa matang angkat
4-Panaskan minyak yg banyak dan goreng ayam serta bahan rencah sekali sehingga masak

ini rupa yg belum di goreng lagi ada rupa ala2 rendang pun ada

1 ulasan:

Paty's Kitchen - Cook with passion. berkata...

Sedap ni ayam goreng berempah ni. Kena dua kali masak ya. Mula dengan telur kemudian deep fry, betul gitu Ida. Kak nak cuba ni.

Mungkin Juga Nak Cuba Yang Ini

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...