KEK PISANG MARBLE SUSU

Salam............

Dah lama asyik duk tayang tudung aje kita layan lak kek pisang yg amat2 marbeless ni mengamcam abis kena aje dgn coklat tu.Kek ni aku dah terliur bila tengok kat blog kakak ku ittew.kak long mengamcam ler brownies tu.Mcm terasa2 lak brownies chewy2 tu nampaknya nak kena wat ni.Tak yah membebel panjang tengok kek pisang yg best ni dulu,jgn mintak dah abis dah sbb buatnya 2 minggu lepas klu ada pun dah naik kulat2nya he..he..

Kek Pisang Marble Susu by Rose Jintan Manis


Sumber : Kak Noor
copy kak long madiha

Bahan-bahan
2 cawan tepung gandum
1 cawan gula
(MaDiHaA guna brown sugar & kurangkan 3 sudu besar dari sukatan asal-kita guna gula biasa aje)
1/2 cawan minyak masak
1/2 cawan susu segar
4 biji pisang yang ranum
1 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil soda bikarbonat
secubit garam
sedikit esen vanila
3 biji telur (guna gred A)
sedikit coklat emulco ataupun serbuk koko (MaDiHaA guna coklat emulco)

Cara-caranya
1. Ayak tepung gandum bersama baking powder dan soda bikarbonat, selepas itu, lenyek pisang dan campur sedikit dengan garam, ketepikan. (lepas siap step 1 ni.. MaDiHaA panaskan oven dengan suhu 170C)
2. Pukul telur bersama gula hingga kembang. Setelah adunan kembang, masukkan pisang yang telah dilenyek tadi bersama minyak masak lalu dikacau sebati. Selepas itu masukkan tepung sedikit demi sedikit dan masukkan pula susu segar dan esen vanila, kacau sebati menggunakan spatula atau senduk kayu.
3. Ambil kira-kira 2 senduk adunan kek, (MaDiHaA ambil 3 senduk) dan campurkan dengan coklat emulco atau serbuk koko, kacau sebati dan ketepikan. Curah baki adunan kek pisang di dalam acuan bulat, kemudian curah pula adunan coklat, lorekkan perlahan dengan menggunakan garpu. (step ni MaDiHaA buat 4 lapisan.. bermakna adunan dibahagi dua bagi setiap warna..)
4. Bakar kek pada suhu 170 darjah celcius selama 60 minit, setelah siap di bakar, sejukkan atas redai.

Nota MaDiHaA : MaDiHaA guna loyang 9" x 9". Bakar dengan suhu 170 darjah celsius menggunakan api atas & bawah selama kira2 35 minit. Tempoh membakar bergantung saiz loyang yang digunakan & juga jenis oven masing2.

APAM PISANG KUKUS

APAM PISANG KUKUS (Diana)

copy madiha

Bahan-bahannya
2 cawan tepung gandum
8 biji pisang emas (sederhana besar)
3/4 cawan mentega, dicairkan dan disejukkan (boleh digantikan dengan minyak)
4 biji telur
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh baking soda
1 cawan gula (MaDiHa guna gula pasir yg jenis halus sket tuh) (opssss.. lupa nak mention.. madiha kurangkan gula dlm 3 sudu besar... itupun dah ckup manis dah..)
secubit garam

Cara-caranya
1. Tepung gandum diayak dengan baking powder. Ketepikan.
2. Pisang dilecek halus dan digaul dengan baking soda dan garam. Sementara tu.. panaskan periuk kukusan.
3. Pukul telur bersama gula, masukkan mentega cair/ minyak.
4. Kemudian masukkan tepung gaul rata dan kemudian tuangkan kedalam loyang yang telah disapu dengan mentega. Kukus selama 45 minit menggunakan api yang sederhana.

Nota: Penutup kukusan perlu dibungkus dengan kain supaya wap tidak jatuh keatas permukaan kuih.

resepi kueh pau tak yah lah sbb guna mcm resepi sebelum2 ni gak

BANANA TOAST

Terliur tengok hana buat aku pun nak buat gak lah memang sedap yelah klu dah kena dgn cheese memang sedap lah kan.

BANANA TOAST


copy HANA

Bahan-bahan

Roti putih - jika suka buang tepi

Pisang secukupnya

Butter

Gula@madu - hana letak gula

Serbuk Cinnamon-ini skip tak letak

Cara-cara

Sapu roti dengan butter. Hiris pisang dan susun di atas roti.

Taburkan gula dan serbuk cinnamon. Ambil lagi sekeping roti dan sapukan butter. Tangkupkan roti yang ada pisang tadi. (Jika ade penerap roti, boleh gunakan utk hasil yg lebih kemas)

Bakar menggunakan toaster sehingga keperangan.

Hidangkan panas