CHEESE PUDDING

Ini pulak kira desert lah selepas nasi ketumbar dan ayam mayonis tu.sebelum aku buat pudding ni aku tanya dulu my cousin ku Madiha sedap tak pudding ni katanya sedap sgt ini yg bertambah2 berkobar nak buatnya jd apa lg balik keje ari jumaat 2 minggu lepas aku pun gi ler beli biskut cheese jenama julies tu.biskut tu mkn mcm tu aje pun memang sedap kan apa tah lagi klu dah di baut pudding mesti lagilah sedap kan .jom layan resepi pulak.aku buh warna merah separuh warna ori separuh itu pasal pudding aku ada dua color he..he..

CHEESE PUDING
http://homekreation-recipes.blogspot.com/2011/02/cheese-pudding.html

By: Roz@HomeKreation

Makes 8" square

INGREDIENTS:

13g Jelly / Agar-Agar Powder

1 liter Water

120g Sugar

3 Eggs

120-150g Cheese Crackers - blend finely

1 tbsp Custard Powder

400ml Evaporated/Fresh Milk

200g Condensed Milk

50g Butter



METHOD:

1. Boil jelly powder with water until dissolved. Stir frequently.

Add in sugar & boil until dissolved.Stir frequently.



2. Beat egg until smooth & mix in cheese cracker & custard powder.

Add in milk & blend well.



Pour into jelly mixture & once boil, off the heat.

Add in butter & mix well.



3. Pour into a tin and let it set at room temperature.

Serve chilled.

**************************************************************************

BAHASA MALAYSIA VERSION

Puding cheese yang hanya menggunakan biskut cheese tapi tetap sedap & rasa yg lemak berkrim.



Saiz 8" persegi

BAHAN2:

13g Serbuk Agar-Agar

1 liter Air

120g Gula

3 biji Telur

120-150g Biskut Cheese - blend halus

1 sb Tepung Kastad

400ml Susu Cair

200g Susu Pekat

50g Mentega



CARA2:

1. Masak serbuk agar2 dgn air sehingga hancur. Kacau selalu.

Masukkan gula & kacau sehingga sebati.



2. Pukul telur sehingga rata & campurkan biskut & tpg kastad.

Masukkan susu & kacau sebati.

Tuangkan ke dlm adunan agar2 tadi & tutup api apabila mendidih.

Masukkan mentega sehingga sebati.



3. Tuang ke dlm tin/acuan & biarkan sejuk di suhu bilik.

Sejukkan sebelum di hidangkan.

CUSTARD JELLY

Dah berapa hari tak buat kueh(padahal baru aje sehari tak buat)smlm lepas msk asam pedas buat lah puding yg senang ni tp yg geramnya jelly pulak takde aku ingatkan ada stok jelly kat umah rupanya stok puding bkn jelly jd terpaksalah aku gunakan agar2 strip utk buat jelly tp sememangnya sedap lah custard jelly ni lg best klu mkn yg dah sejuk dr dlm peti rasa lemak2 susu tu manis2 manja gitu.senang aje aku buat pun kejap aje blk keje msk2 buat puding ni dah kul 6.30 ptg sib baik sempat keras tp bkn mkn masa buka mkn lepas solat semua baru mkn 2nd round pulak.jom try resepi ambik dr dayang jack.t.a DJ

Kastard Jeli

Dayang Jack

Bahan-bahan :
90 g Premix Crystal Jelly perisa strawberry (cap Nona)
3 cawan susu cair
3 sb gula
1-2 sb susu pekat manis
1 tin buah-buahan koktel (disejatkan)
1 sk esen vanilla
2 sb tepung kastard
1 sb mentega - optional

Cara-cara :
Satukan susu cair, gula, susu pekat, esen vanilla, tepung kastard dan mentega di dalam periuk dan masak hingga pekat.
Tuangkan adunan kastard tadi ke dalam bekas yg bersesuaian. Biarkan ia sejuk sebentar dan kemudian susunkan buah2an koktel tadi di atasnya. Ketepikan.
Untuk adunan jeli : Didihkan air 500 ml ke dalam periuk dan masukkan serbuk jeli tadi hingga larut. Kemudian tuangkan ke atas adunan kastard tadi.
Sejukkan terlebih dahulu

PUDING AUSTRIA

Puding ni buat utk buka posa ahad lepas.mula2 tengok puding ni kat umah kak dayang nampak mcm sedap aje maklum lah bulan2 posa ni semua benda nampak sedap.Jd dlm duk berkira2 hari tu bila nak buat maklum lah senarai Q pun byk gak tp duk memikirkan bulan posa klu buat byk jenis sape pulak yg nak mknnya jd klu dah msak sejenis kueh dah lah jgn byk2 tu pun entah berapa lama nak perabis.Puding ni tak berapa manis sgt jd sgt sesuai utk org yg tak suka manis rasanya seakan-akan puding roti mungkin disebabkan oat tu yg membuatkan nya rasa seperti roti.masa bakar bukan main lagi naiknya sampai penuh ler loyang tu.aku guna loyang bulat 6" tu memang ngam2 aje penuh sampai atas mgkin kerana telur putih tu yg buat kan dia naik mengembang dan juga tepung naik sendiri tu tp bila dan masak makin lama makin turun sampai lah setengah loyang dah mcm bantat lah pulak aku tengok dan lg ler melepek bila dah terbalikan puding tu tp aku tak sakit hati bila tengok rupa puding tu bila dah di terbalikkan nampak cantik(alamak masuk bakul lah pulak)aku cuma guna buah peach dlm tin dgn ceri hijau.Buat ni pun kes takut buah peach tu exp. dah lama sgt aku beli buah peach tu dr thn lepas nak buat apa entah dah lupa lepas tu duk aje kat almari tu.masa kemas2 dapur baru terperasan ada buat peach tu jd aku pun buat lah.memang best walaupun nampak mcm bantat tp sebenarnya tak.Jd puding ni klu sesapa takde topping blh aje mkn dgn kuah buah peach tu sedappppp...

ini ler rupa sebijik puding austria ni(memula aku ingat kan namanya puding australia tp bila baca blk austria sik baik tak salah letak nama)mari kita tengok apa resepinya mudah sgt jom2 cuba klu tak mau cuba blh aje  suruh aku buat sediakan ongkos nya aje he..he..

Puding Austria

sumber Dayang Jack

Bahan-bahan :
200 g buah-buahan campuran dlm tin yg telah disejatkan (ikut suka) - dyg guna pic, kurma dan blueberry ibu cuma guna ceri hijau dgn pic dlm tin
1 sb minyak masak sayuran/ minyak jagung -ibu guna minyak masak SAJI aje
3 biji telur (asingkan kuning dan putihnya)
80 g gula kastor -40g guna icing sugar 40g guna gula pasir
1 sk esen vanilla
1 sb tepung naik sendiri
40 g gajus goreng (ditumbuk atau dikisar) @ serbuk badam -ibu guna gajus yg tak bergoreng pun
1 sb oatmeal
125 ml susu segar -ibu guna susu cair
sedikit pewarna jika suka. (Dyg guna pes pandan 1/2 sk) -tak letak pun

Cara-cara :

Panaskan oven pd suhu 160-170C. Lengserkan mangkuk kaserol dgn mentega (dyg guna yg berukuran 5'' x 9"). Ketepikan.
Letakkan buah-buahan di dalam mangkuk kaserol.
Pukul kuning telur dan 40 g gula hingga sebati. Masukkan oat, tepung, gajus/badam, susu, esen vanilla, pewarna dan minyak masak. Kacau lagi sebati.
Di dlm mangkuk adunan yg bersih, pukul putih telur hingga berbuih dan masukkan 40 g gula. Pukul lagi hingga kental. Kaupbalikkan ke dalam adunan tepung tadi.
Ratakan adunan di atas buah-buahan dan bakar selama 40-45 minit atau hingga masak.
Setelah masak, sejukkan dulu. Kemudian, keluarkan puding dengan menterbalikkannya.
Hiaslah dgn topping kesukaan jika suka

jemput2 yer ada sikit lagi tu dlm peti ais aku sorang aje mkn bos tak minat.selamat aku blh pulun sorang2

PUDING ROTI BERKISMIS

PUDING ROTI BERKISMIS


copy MY RESIPI

Bahan-bahan ( 4-8 )

· 500 ml Susu segar

· 8 keping Roti

· * 4 sudu besar Gula halus

· * 4 sudu besar Butter

· * 2 biji Telur

· * 1 sudu tea Esen vanilla

· * 1 sudu besar Tepung Jagung

· 2 sudu besar Kismis

Cara-cara

1. Susun roti dalam loyang dan rendam dengan susu selama 30 minit.

2. Gaul rata bahan-bahan bertanda * dan masukkan kedalam loyang.


3. Taburkan kismis diatas adunan tadi.

4. Bakar pada suhu 180 C selama 30 minit atau sehingga masak.

5. Hidangkan bersama ice-cream vanilla

ibu buat tambahan tabur lagi dgn bijan dan juga coklat rice

Puding Coklat

Rich Choc Pudding

oleh: junjs11 my resipi.com
Bahan-bahan ( 1 loyang sederhana besar )


1/2 cawan serbuk koko

1 cawan gula

1/2 cawan susu tepung

1/2 sudu teh garam

4 1/4 cawan air (guna tepung custad sukatan air jadi 4 1/2 cawan)

4 sudu besar tepung jagung (ibu dah tukar dgn 1/2 cawan custad bukan segaja nak tukar tapi dah kalut dgn kembar jadilah macam tu)

1/2 sudu teh esen vanilla

3 sudu besar butter

1 paket serbuk agar2 (10-11gm)

Cara-cara

Campurkan semua bahan(adun rata dulu bahan2 kering baru masukkan air kalau tak ia jadi berketul) kecuali butter dan kacau selalu hingga mendidih.

Masukkan butter, kacau hingga pekat.

Angkat dan masukkan kedalam loyang atau acuan yg disukai.

psssttt! ni akak tambah cara yer..untuk puding ni n puding2 lain, kalu nak senang keluarkan bila dah beku, basahkan dulu acuan sebelum memasukkan puding..bila dah beku, insyaAllah senang nak keluarkan

Masa yg di perlukan lebih kurang 1/2 jam aje dr mula masak,kalau masukkan dlm peti ambil masa 10 minit aje dah boleh potong.