DAPUR KECIL KU

Khamis, 31 Disember 2009

BAKED AUBERGINE WITH CHEESE

Nak cuba satu kelainan dr rupa begini


kemudian kita jadikan sebegini rupa



BAKED AUBERGINE WITH CHEESE (patut ader cheese lg yummy!!)


resepi/idea : One Pot Cooking (tp i dah adjus byk gak nak sesuaikan ngan lidah melayu hee)
copy shima fp

1 biji terung saiz besar & gemuk (patut guna yg kecik2 so belah dua jek)
1/4 labu bwg besar - dimayang
sedikit raisins - tak letak pun
sedikit carrot - dicincang -tak letak pun
sedikit sweet corns - takde stok
sedikit capsicum - dicincang
black pepper & salt
cheese - dipotong kiub2 (kali ni i x bubuh sbb xde stok cheese)
mentega skit

CARA:
1. belah/potong terung td...pastu korek isi dia dgn sudu n pisau bg tinggal kulit tebal 5cm jek.
2. isi terung td dicincang...pastu cairkan mentega, tumiskan bwg hingga wangi...
3. bubuh isi terung td bersama2 carrot, capsicum, corns etc....gaul rata.
4. dah masak sume, tuang dlm mangkuk, gaulkan ngan salt, pepper & cheese...
4. pastu scoop masukkan dlm terung yg dikorek td..sumbat padat2 n bakar dlm oven yg dah dipanaskan suhu 180celcius hingga masak (lebih kurang 20 min gitu).

ini kira menu side dish

Tiada ulasan:

Mungkin Juga Nak Cuba Yang Ini

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...