Bahan-bahan
7 biji buah jambu golok/buah gajus
1 cawan santan pekat
1 biji cili merah hiris panjang
1 labu bwg besar potong baji
2 ekor sotong potong pendek2
5 ekor udang
cara2
cincang buah jambu kemudian perah airnya sehingga abis kemudian cuci(tujuan nya utk menghilangkan rasa kelat buah)bila semua dah sedia masukkan kesemua bahan dlm satu periuk kemudian perasakan dan masak sehingga kuah mendidih tp sentiasa kacau supaya santan tak berketul.bila dah mendidih tutup api dah siap di hidang
Tiada ulasan:
Catat Ulasan