Inilah geng berbuka dgn kueh cara tu.Kueh teow goreng ..alamak baru perasan kueh gak lah
aku sebenarnya nak buat kueh teow resepi shieda tp kerang lak yg tak de jd letak udang aje lah tp bila letak udang abah terus letak tepi katanya malas nak kopek udang tu ,last2 masuk tong gak alahai lain kali memang tak leh letak udang dlm kueh teow klu letak kerang laju aje dia org ni yelah kerang tak yah nak kopek ke apa telan terus aje.resepinya kat bawah ni tp lain sikit sbb byk bahan takde
KUEH TEOW GORENG
copy shieda
1 bungkus k teow
2 sudu rata serbuk cili- bancuh ngan air
5 ulas bwg putih- tumbuk
udang/ kerang
2 biji telur
segenggam tauge
kucai
1/4 sudu teh minyak bijan
2 sudu kicap pekat
3 sudu kicap masin
cara:
tumis bwg putih , masukkan pes cili
kacau hingga wangi
masukkan minyak bijan dan kicap
masukkan telor yg dipukul sedikit
biarkan telor membeku sedikit sblm dikacau hancur
pastu masuk udang..biar jap 2 mnt
masukkan k teow, tauge dan kucai
kacau sebati..
(kalau kurang masin tambah kicap lg)
nk sedap lagi, tumbuk cili api + kicap..nyum2
Tiada ulasan:
Catat Ulasan